Resep Nasi Goreng Ayam Suwir

Resep nasi goreng ayam suwir. Kalau di rumah gak ada orang tua dan gak ada lauk buat dimakan, biasanya saya pergi ke dapur sendiri. Mencari apa aja yang kira-kira bisa dimasak, dan nasi goreng jadi pilihan saya kalau pas lagi moot. Nasi gorengnya pun nasi goreng yang sederhana ala orang desa, gak ada tambahan ini itu yang aneh-aneh, karena itu juga resep dari orang tua. Paling-paling saya tambahi telor orak-arik aja.

Saya tertarik membandingkan gimana nasi goreng spesial kaki lima, kok harganya bisa mahal gitu. Nah, pas dirasain, ternyata bener-bener lebih enak. Bener juga, sedikit tambahan bahan dan bumbu pada nasi goreng sangat mempengaruhi rasa. Selain telor orak-arik, beberapa suwir ayam goreng juga bisa menambah kelezatannya.

Berikut ini resep lengkap agar nasi goreng anda menjadi nasi goreng spesial. Kita menggunakan dua jenis kecap sekaligus, yakni kecap manis dan kecap asin. Agar rasanya lebih berasa lagi, tambahkan saus tiram, mungkin bahan ini yang jarang kita pakai. Saus tiram ini menyerupai kecap, rasanya asin dan gurih. Dan sesuai dengan namanya, ia terbuat dari tiram, sebuah bahan yang awalnya berasal dari Tiong Hoa. Sebenarnya nasi goreng berikut ini gak cuma ayam suwir aja tambahannya, tapi ada telur dan sosisnya juga.

Bahan resep nasi goreng ayam suwir:

• 400 grm nasi putih
• 2 send. makan margarin
• 2 send. makan kecap manis
• 2 send. makan kecap asin
• 2 send. makan saus tiram
• 1 potng ayam g0reng, suwir2
• 2 bu@h sosis, gorenglah berbentuk bunga
• 2 but!r telur, dikocok

Bumbu halus (goreng)

• 2 bu@h cabe merah
• 4 bu@h bawng merah
• 1 syiung bawng putih

Cara Membuat:

1. Lelehkanlah margarine pada penggorengan, lalu masukkanlah nasi,
2. Sambil diaduk, tambah bumbu halus, kecap asin dan manis, serta saus tiram, Aduk rata.
3. Tambah ayam suwir goreng, aduk hingga bumbunya meresap.
4. Gorenglah telur pada panci yang lain, bisa goreng orak arik, ataupun goreng dadar.
5. Campur jadi satu telur dan sosisnya pada nasi goreng.
6. Hidangkan.

Resep nasi goreng ini untuk 2 porsi makan. Oh iya, nasinya pakai yang sudah dingin aja ya dan gak boleh lembek. Karena akan lebih susah digoreng nanti.