Resep martabak manis adalah salah satu makanan yang paling digemari oleh masyarakat di Indonesia. Kita akan dapat dengan mudah sekali mendapatkannya ketika kita sedang ingin mengonsumsinya. Ya banyak outlet yang menjual martabak ini dan mudah sekali kita temui. Namun selain itu anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah anda dengan cara yang sangat mudah dan praktis.
Seperti apakah resepnya? Simak terus ulasan berikut ini dengan seksama karena beragam informasi peting dan menarik akan saya sajikan kepada anda tentang resep dan cara pembuatan martabak manis ini dengan cara yang lebih mudah. Namun sebelumnya saya ingin menginformasikan kepada anda bahwa kali ini kita akan memasak martabak menggunakan tepung berprotein tinggi, bogasari.
Langkah pertama yang harus anda lakukan untuk membuat martabak manis bogasari adalah dengan menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Yang di antaranya bahan-bahan tesebut adalah sebagai berikut:
– Tepung terigu berprotein tinggi segitiga biru dari bogasari sebanyak 1 kg.
– Susu kental manis
– Santan sebanyak sekitar 1700 ml
– Soda kue sebanyak 60 gram
– 2 sendok teh vanili
– Margarin
– gula pasir
– Coklat meses
– keju
– garam
– kacang sangria
Langkah pembuatan martabak manis bogasari.
- Rebus santan dalam api sedang hingga ruam-ruam kuku sambil anda tambahkan sedikit garam
- Setelah itu anda siapkan sebuah wadah. Dan masukkan tepung terigu dan telur sambil anda kocok secara perlahan hingga merata. Tambahkan santan, gula pasir, vanili dan soda kue ke dalam adonan lalu aduk hingga merata. Biarkan adonan untuk beberapa saat.
- Olesi loyang menggunakan margarin. Setelah itu panaskan dalam api sedang. Tuang adonan secara merata ke dalam loyang dengan ketebalan kira-kira 1 cm. Setelah adonan tersebut agak matang dan terlihat lubang-lubang maka anda dapat menambahkannya dengan keju, cokelat meses atau kacang sesuai dengan selera anda masing-masing. Beri susu kental manis untuk memberikan rasa susu yang nikmat.
- Selanjutnya lipat martabak menjadi dua bagian. Dan olesi masing-masing sisi menggunakan margarin.
- Martabak manis bogasari pun siap untuk anda hidangkan kepada keluarga anda tercinta.
Demikianlah ulasan tentang resep martabak manis yang dapat saya berikan, semoga bermanfaat.
Resep Masakan Khas Indonesia 